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Haruo Matsuzaki 松崎 晴雄「日本酒の価値を世界に広めていく場として、本年も「インターナショナル・サケ・チャレンジ」が行われることを、大変喜ばしく思います。それはこの審査会が単に賞を設けて表彰を行なうだけでなく、出品される酒全体が香味の多様性、技術の優秀性、地域性や蔵元の個性といった情報を雄弁に語り、世界に向けて発信していくことになると思うからです。その意味で審査員の役割も非常に重要ですが、日本国内と海外各地の著名な酒類専門家、ジャーナリストから構成されるメンバーには、目を見張るものがあるといえるでしょう。昨年参加して感じたのは、真摯に酒をきいていく姿勢は万国共通であるということ。各人が感性を研ぎ澄ませきき酒を進めていく雰囲気に、まさに世界市場へと日本酒が雄飛していく瞬間を見たような思いがしました。昨年に続き今回またその一員に加わることを光栄に思います。」 |
松崎氏は世界に向けて日本酒のイメージ向上、普及啓蒙に努め、各種セミナーや試飲会等の活動を行なっている主要人物の一人として、広く知られています。彼は大手百貨店の酒類バイヤー、売場担当を経て１９９７年に独立し、以後は日本酒を中心とする酒類ジャーナリスト、コンサルタントとして活動してきました。日本酒に関する著書も多く、連載も数多くこなし、毎月数ヶ所で愛好家向けのセミナー講師も務めています。また同年に設立された「日本酒輸出協会」会長を勤めるほか、長野県、佐賀県の原産地呼称制度の審査委員や、福島県、静岡県の酒造組合の嘱託を受けて、各県の鑑評会の審査員を務めるなど、そのきき酒能力には定評があります。純粋日本酒協会主催のきき酒コンテストでは、通算３０回以上名人として認定され、「永久名人」として表彰されています。 |
Chairmen's Welcome 【共同実行委員長からのご挨拶】 Anthony
Rose アンソニー・ローズ 【共同審査委員長】 |
| Tetsuo Hasuo 蓮尾 徹夫 【共同審査委員長】 |
| John Gauntner ジョン・ゴントナー 【共同実行委員長】 |
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